Linda Maggiori. Come educo a impatto zero i miei figli

Blogger a impatto zero de Il Fatto Quotidiano, Famiglie Rifiuti Zero e Famiglie Senz'auto, questa educatrice romagnola vive con marito e tre bambini a Faenza, dove da alcuni anni sperimenta uno stile di vita familiare all'insegna della più autentica sostenibilità. Mi ha raccontato di essere spesso vittima di commenti cinici da parte di chi la considera [...]

By | 27 agosto, 2017|Homemade, On Air|0 Commenti

Storia di una bambina grassa (e di una zia un po’ stronza)

Se c'è un oggetto che evito come la peste, questo è la bilancia. L'ansia per il mantenimento della linea tenetevela voi. Già ho l'ansia del controllo, mi manca solo quella del peso. Da questo punto di vista ho già dato abbondantemente in passato e sono a posto così anche se, per la verità, può bastare [...]

By | 31 agosto, 2017|Pane al pane|2 Comments

Lucia Cuffaro. Se impari a eco-risparmiare puoi rivoluzionare la tua vita

Eco-risparmiare non è un'attività da "Desperate Housewives" (casalinghe disperate) impegnate a far quadrare a tutti i costi i conti di casa perché c'è il mutuo da pagare. Dietro il contenimento delle spese c'è una filosofia di vita più che dignitosa, legata alla riscoperta dei vecchi saperi e all'importanza delle condivisione delle competenze. Ne ho parlato con Lucia [...]

By | 28 maggio, 2017|Homemade, On Air|2 Comments

Brian Kateman. Né vegano, né vegetariano, il futuro è riducetariano?

Nato negli Stati Uniti circa tre anni fa, il movimento riducetariano si appresta alla consacrazione definitiva con il Summit Internazionale organizzato a NYC e con l'uscita di un saggio ora in prevendita che naturalmente ho già ordinato. L'intuizione di questo giovane è molto semplice e forse vincente. Il suo obiettivo è quello di rendere il pianeta più equo, [...]

By | 18 marzo, 2017|On Air|0 Commenti

Alessandra Guigoni. Per mangiare con consapevolezza, bisogna saper fare la spesa

Lo afferma l'antropologa Alessandra Guigoni, attenta conoscitrice delle dinamiche che stanno alla base delle nostre scelte alimentari. Divulgare le sue competenze in fatto di cibo per lei è un dovere: tutti devono poter scegliere cosa mettere nel piatto evitando cibi insalubri o non sufficientemente tracciati, non sostenibili, anonimi e prodotti da manovalanza sfruttata. Il web [...]

By | 29 novembre, 2016|On Air|0 Commenti

Elena Tioli. Non entro più in un supermercato, da due anni faccio la spesa così

Tornata da una vacanza all'estero, ha smesso di fare la spesa nelle grandi catene di distribuzione. Ha detto "basta" alle file alla cassa, alla ricerca infernale di un parcheggio, alla schiavitù del marketing che ci impone cosa acquistare. Pur vivendo a Roma, Elena ha scelto la filiera corta dei Gas, i prodotti sfusi, l'autoproduzione, la sostenibilità. [...]

By | 23 gennaio, 2017|Homemade, On Air|3 Comments

Doriana Moraglia. Lo shiatsu non serve se non cambi le tue abitudini

Lo afferma una shiatsuka che esercita da oltre quindici anni e che ha sperimentato su di sé e su centinaia di clienti alcune tecniche orientali millenarie. Mi sento di voler sintetizzare la nostra bella chiaccherata con questo concetto permeato da grande saggezza e da altrettanto pragmatismo: puoi andare dal migliore terapeuta, dal miglior medico, dal miglior [...]

By | 12 marzo, 2017|On Air|0 Commenti

Storia chimica di una torta di ciliegie del supermercato (*)

A proposito di consapevolezza alimentare, tra i miei buoni propositi per il 2017 c'è quello di scegliere le materie prime con più cura. Leggete cosa c'è dentro una classica torta alle ciliegie comprata al supermercato. Viene solo voglia di prepararla in casa, con gli ingredienti migliori che esistano o di comprarla unicamente in pasticcerie di [...]

By | 4 gennaio, 2017|Erba alta, Homemade|0 Commenti

Come ho imparato a scegliere cibo sano senza spendere una fortuna

Cibo sano a Milano? La premessa è d'obbligo, se fossi più ricca e meno pigra farei la spesa solo da Natura Sì, attraverso i Gas o direttamente dal contadino. Se avessi un pezzo di terra, coltiverei felicemente frutta e verdura. La verità però è che abito in una grande città e la mia spinta a mangiar [...]

By | 22 novembre, 2016|Homemade, Pane al pane|5 Comments

Tutto è bello. È nato il blog del “qui e ora”

Apro questo blog per documentare la spinta delle persone a cercare il bello, il giusto, il buono. Questo spazio vuole essere una cassetta degli attrezzi di pratiche quotidiane, esempi alla portata di tutti che ci rendono consapevoli della meraviglia che ci sta intorno, abitudini che contribuiscono a pesare meno sul pianeta, valorizzando al meglio le [...]

By | 23 novembre, 2016|Pane al pane|0 Commenti